客居上海多年，认识了一帮喜欢泡吧的朋友，很多年来，只要人在上海，我和一帮哥们都会在周五晚铁定泡吧。令我们喜欢泡吧的原因很多，但最重要的是我们都喜欢轻松的酒吧文化。酒吧文化由很多方面组成，如音乐、美女、环境、品酒、氛围等等，其中音乐应该是酒吧的灵魂，它用抽象的方式代表着各种文化和精神，就像摇滚不仅仅是一种音乐形式而且是一种精神，一种强大的理想主义，永远相信明天会更好；又如HIPHOP本身也是一种文化一种信仰，崇尚不羁，相信真实，如果仅仅是潮流它是不会存在三十多年的。其余的音乐像HOUSE、TECTNO、TRANCE、CHILL OUT(AMBIENT)、JAZZ和BLUCE等也都是各种文化和精神的注解。所以酒吧文化本身就是各种精神和文化的融合，在酒吧里你不但能感受到各种各样的文化，你其实也成为缔造各种文化的参予者。但其实是什么文化并不重要，最重要的是你喜不喜欢，是否在里面能感受到快乐，酒精和音乐能把一切都变得那么轻松、明快、真实、自然，白天的面具在这里可以摘除，你甚至可以肆无忌惮地放声狂笑。（当然酒吧里绝不能少了美女和俊男）刚到上海时常去的酒吧好多已经不复存在，尤其怀念一间叫TEQUELA MAMA的酒吧，在那里曾经留下很多难忘的回忆。目前上海酒吧比较集中的地方有几个，如新天地、衡山路、铜仁路、茂名路等，但这里的酒吧很多水准都一般，参差不齐，不过新天地的整体氛围营造的不错，如果在不下雨也不太冷的季节，晚上在哪的露天酒吧坐坐还是满舒服的。其余较好的酒吧都分的比较散，如果想好好地领略一下上海的酒吧你需要四、五个周末，而且准备每天要泡几个吧。

    上海的酒吧大约可以分为七种类型：

    A．比较传统的商业酒吧如：Hard Rock（南京西路）、PAULANER（汾阳路）、RED CLUB（上海衡山路）、曼哈顿酒吧（上海巨鹿路）。这一类酒吧有现场表演，或有用餐，音乐风格不定，结束的时间较早，适合商务形的客人。价格中上，其中PAULANER以自酿的味道纯正的德国啤酒而著名，尤其是黑啤，浓郁纯厚。（还有德国香肠） 

    B．仿前卫型如：Graffiti Bar（上海延安西路）、Tribesman Pub部落人酒吧（上海四平路）。这类型的酒吧以HIPHOP音乐为主，有时也放些HEAVY METAL，满墙涂鸦，消费者多为中外青年学生，服务和消费水平不高。虽然他们以前卫标榜自己，但总体感觉是底气不足，都需要寻找别人的认同。 

    C．专业时尚类如：PARK 97上海皋兰路2号复兴公园内（没有骰子的酒吧）、Dkd迪吧茂名南路172号、VIP ROOM乌鲁木齐北路、外滩18号（没有骰子的酒吧）。  这类型的酒吧有较明确的定位，场地较宽大，音乐以HOUSE、TRANCE为主，不断地有来自世界各地的著名DJ，音乐风格和环境配合得当，后现代风格的装潢被广泛地使用，都很注重气氛的营造，都有较好的服务，是目前上海最成功的几间酒吧。记得第一次去PARK97已经是九年前了，重新装修过的感觉很不错，上个月在那里服务了多年的经理好朋友JIMMY离开回香港了，为此连续开了两天热烈的FAREWELL PARTY。外滩18号是很有特色的酒吧，上海外滩本来就有一种浓重的怀旧的气氛，这间在外滩18号这幢殖民时代的建筑中的酒吧能让人强烈地感觉到历史和现代的撞击，这里也是上海老外最多的酒吧，我非常喜欢里面从意大利进口的手工玻璃灯饰和波西米亚似的帐幔，还有各种新型的鸡尾酒，传统的鸡尾酒如MARGARITA、DRY MARTINI、TEQUELA SUNRISE等现在好像都没人喝了，取而代之的是各种各样的SHOOTER、FLAMING LOVE、B52之类的鸡尾酒，再配以燃烧的SAMBUCA或者焰火做装饰，酒吧里的气氛和人们的情绪很容易就被点燃。外滩18号还有一个超级无敌海景露天大阳台，璀璨的东方明珠和绚丽的浦江夜色在这里可以尽收眼底一览无余，我敢保证这里是上海看夜景最棒的地方。DKD的DJ永远是最好的，TRANCE在这里被演绎得出神入化。而VIP ROOM则永远是最时尚的地方，什么PRADA、GUCCI、LV、VERSACE、AMMANI等名牌在这里就像七十年代白衬衣蓝裤子一样普遍，衣香鬓影，美女如云，个性张扬，常有主题派对，许多明星在此出入。以上这几间酒吧在周末如果没有定位你最好别去，因为肯定一坐难求。 

上海的酒吧大约可以分为七种类型：

    A．比较传统的商业酒吧如：Hard Rock（南京西路）、PAULANER（汾阳路）、RED CLUB（上海衡山路）、曼哈顿酒吧（上海巨鹿路）。这一类酒吧有现场表演，或有用餐，音乐风格不定，结束的时间较早，适合商务形的客人。价格中上，其中PAULANER以自酿的味道纯正的德国啤酒而著名，尤其是黑啤，浓郁纯厚。（还有德国香肠） 

    B．仿前卫型如：Graffiti Bar（上海延安西路）、Tribesman Pub部落人酒吧（上海四平路）。这类型的酒吧以HIPHOP音乐为主，有时也放些HEAVY METAL，满墙涂鸦，消费者多为中外青年学生，服务和消费水平不高。虽然他们以前卫标榜自己，但总体感觉是底气不足，都需要寻找别人的认同。 

    C．专业时尚类如：PARK 97上海皋兰路2号复兴公园内（没有骰子的酒吧）、Dkd迪吧茂名南路172号、VIP ROOM乌鲁木齐北路、外滩18号（没有骰子的酒吧）。  这类型的酒吧有较明确的定位，场地较宽大，音乐以HOUSE、TRANCE为主，不断地有来自世界各地的著名DJ，音乐风格和环境配合得当，后现代风格的装潢被广泛地使用，都很注重气氛的营造，都有较好的服务，是目前上海最成功的几间酒吧。记得第一次去PARK97已经是九年前了，重新装修过的感觉很不错，上个月在那里服务了多年的经理好朋友JIMMY离开回香港了，为此连续开了两天热烈的FAREWELL PARTY。外滩18号是很有特色的酒吧，上海外滩本来就有一种浓重的怀旧的气氛，这间在外滩18号这幢殖民时代的建筑中的酒吧能让人强烈地感觉到历史和现代的撞击，这里也是上海老外最多的酒吧，我非常喜欢里面从意大利进口的手工玻璃灯饰和波西米亚似的帐幔，还有各种新型的鸡尾酒，传统的鸡尾酒如MARGARITA、DRY MARTINI、TEQUELA SUNRISE等现在好像都没人喝了，取而代之的是各种各样的SHOOTER、FLAMING LOVE、B52之类的鸡尾酒，再配以燃烧的SAMBUCA或者焰火做装饰，酒吧里的气氛和人们的情绪很容易就被点燃。外滩18号还有一个超级无敌海景露天大阳台，璀璨的东方明珠和绚丽的浦江夜色在这里可以尽收眼底一览无余，我敢保证这里是上海看夜景最棒的地方。DKD的DJ永远是最好的，TRANCE在这里被演绎得出神入化。而VIP ROOM则永远是最时尚的地方，什么PRADA、GUCCI、LV、VERSACE、AMMANI等名牌在这里就像七十年代白衬衣蓝裤子一样普遍，衣香鬓影，美女如云，个性张扬，常有主题派对，许多明星在此出入。以上这几间酒吧在周末如果没有定位你最好别去，因为肯定一坐难求。 

    D．怀旧的JAZZ和BLUCE类如：COTTON CLUB（衡山路）、GEORGE V（衡山路），此外新天地也有一家不错的JAZZ吧，现场演奏的乐队和驻唱黑人歌手水准都很高。那些喜欢怀旧和有小资情调的人到那儿应该不会后悔。但大多数这类酒吧的形象风格千篇一律。　　

    E．主题酒吧，以足球、赛车、艺术等为主题的酒吧。有较固定的客户群体，每当有赛事或有活动生意特别好，世界杯马上到了，到时少不了约几个球迷朋友到那儿起起哄，喊几嗓子，希望能看到英格兰和桑巴军团的颠峰对决。　

    F．HIPHOP类，如PEGASUS CLUB（淮河路柳林路）、GUANDII(复兴公园)等。HIPHOP现在是越来越流行，不久前上了一个上海本地的HIPHOP网，注册的会员竟有好几万人，偶尔上这些酒吧混混能让你感觉不那么容易变老，那里聚集了很多HIPHOP的年轻人，音乐也不错。GUANDII的老板阿关非常有艺术灵感和才气，曾经在台湾做过导演，在各种特别的日子他都会亲自布置，常有出人意表的效果。　　

   G．较传统的美式酒吧如SHANGHAI SALLY’S（思南路），我十一年前第一次去上海时就去过的酒吧，现在依然存在，但当年带我去的漂亮女孩ECHO几年前却嫁到德国去了，想起来不免怅然。那里有点类似于美国的PUB，音乐以ROCK N ROLL、COUNTRY MUSIC为主，那儿有MUSIC BOX可以点歌，还可以打POOL，挺不错的酒吧。

    　此外喜欢赌酒的人可以上浦东的蝙蝠吧，哪有张专供灌酒用的像电椅一样的椅子，被灌酒的人整个人躺下来，然后绑住双手，张开嘴，灌酒的人站在旁边的台子上，拿瓶酒离你一米多往嘴里灌，想赖酒肯定是赖不掉的。喜欢看钢管舞的人去AMMANI3或AMMANI4吧，那儿的男女DANCER舞技一流，身材一流，绝对专业。不过劝你别去铜仁路，我在那儿曾经见过一个穿三点式涂口红却长着喉结和腿毛的DANCER，喝了一晚上的酒差点全喷了出来。

   　　人各有各的活法，动静皆宜，本无高下，需要沉下去的时候要沉得下去，想要浮起来的时候也要浮得起来。许多年前我们只能为生活而生活，许多年后的今天我们应该为生活质量而生活，而是否快乐则是衡量生活质量好坏的关键，快乐地活着应该是我们一生都追求的目标。献给所有喜欢和不喜欢泡吧的同志们。